食在广州，早茶必须得有！它不仅是广府饮食文化最重要的一张名片，更承载着岭南社交习俗与城市记忆。

为更好地传承和保护广州早茶文化，5月8日，广州人大官网公布了《广州早茶传承保护调查问卷》，旨在听取社会各界和市民群众的意见建议。其中“茶位费”“预制菜”等议题引发热议。

此次广州拟为早茶立法，我们期待既要用标准守住虾饺的弹牙、叉烧包的甜香，也要以开放姿态接纳预制菜的效率。让广州的早茶文化得以更好的保护和传承，让茶香始终氤氲于岭南的清晨。

视频：新快报记者 夏世焱 黄粤文