新快报讯 东莞凤岗镇，上午9点，53岁的荔农罗树新踩着虬劲如龙的枝干，灵巧地攀上十五米高的荔枝树冠。阳光穿透700平方米的“绿色穹顶”，照亮他手中沉甸甸的果剪——“咔嚓”一声，一串凝结了两百年时光的红宝石应声而落。树下竹筐里，今夏的第一批古树槐枝正散发着温润甜香。
热播剧《长安的荔枝》让“一骑红尘妃子笑”的传奇家喻户晓，作为广东四大名种之一，槐枝是东莞特有的晚熟品种。在东莞凤岗，种植户罗树新果园里两百多年历史的槐枝又到丰收季，在7月迎来最佳赏味期。
荔农罗树新在树上忙摘果。
云端采摘：与两百岁“家人”的空中对话
“看这树皮，比我的手掌纹路还深。”悬在古树枝桠间的罗树新，轻抚着皴裂如龙鳞的树干。这两棵树龄超200年的槐枝古树，是凤岗镇最年长的“绿色活化石”——2023年2月被正式挂牌广东省名木古树，这也是罗树新从6岁起就守护的“家人”。四十余载守护，他熟悉每一根枝干的承重，知晓每一处结果的最佳方位。
当其他荔枝已谢幕，古槐枝在7月迎来巅峰。“多晒了大半个月太阳。”他托起一串暗红色的果实，这是风味最佳的标志，“吸收充足光照后，果肉软滑多汁，甜中带微酸，不易上火，风味独特。”古树庞大的根系深入地层，汲取更多养分，赋予果肉独特的软滑多汁与恰到好处的酸甜平衡。
荔农罗树新。
“古树根扎得深，果味更沉、更醇。”罗树新每天清晨第一件事就是到果园查看古树状况。他熟悉每一根枝干的生长方向，了解每年开花坐果的细微变化。四十年相伴，古树年轮里刻写着罗家几代人的故事。今年预计3000斤的丰收，是古树对守护者最慷慨的回馈。
罗树新果园里，树龄超两百年的古荔枝树。
古树新生：从妃子笑到百姓甜
更令人称奇的是槐枝的“酒魂”，罗树新展示着家传的酿酒陶瓮，“古树槐枝，是泡酒的上上品！果肉厚，汁水丰，酿出的酒补气功效特别好。”这源自《本草纲目》记载的古法智慧：槐枝煮汁酿酒可治风痹，古树新果化作琥珀琼浆，封存了盛夏阳光的味道，成为当地人养生的佳品。
热播剧《长安的荔枝》剧中人奔命传送的“一日色变”难题，在科技发达的今天已成历史。罗树新将采摘的古树鲜果打包，通过快递冷链，24小时内就能“飞入寻常百姓家”。
晚熟的槐枝在7月迎来最佳赏味期。
今年是荔枝丰年，广东各大产区产量普增。东莞市政府力推“高端荔枝出东莞”，发布采摘导图、打造旅游线路，让千年荔香飘得更远。罗树新也有了新计划，果园里还种了80余棵其他品种的荔枝和龙眼树，当中又包括一棵百年龙眼树，他想把果园打造成荔枝文化的科普基地：让游客攀上巨树，亲自体验“手可摘荔枝”的奇妙，让荔枝背后的传承故事走得更远一些。
古荔枝树。
采写：新快报记者 陈洁
剪辑：新快报记者 陈洁
