新快报讯 近日，由广东省呼吸与健康学会、佛冈县科学技术协会、佛冈县农业农村局主办的2025佛冈县粉葛产业科普活动在清远佛冈举行。此次活动以“葛力全开・健康赋能”为主题，通过一系列举措构建科普+粉葛产业链条，为“百千万工程”赋能，助力乡村振兴。
活动现场。
竹山粉葛是佛冈唯一的国家地理标志保护产品，被列为全国名特优新农产品、省级优势特色产业项目，以清甜、无渣、口感好等特点，深受广大消费者的好评。据佛冈县农业农村局相关负责人介绍，竹山粉葛科技小院第一期工程已建成，即将投入使用，为粉葛产业发展注入科技动力。
佛冈县委常委、组织部部长黄成灼表示，此次启动“佛冈粉葛轻养计划”，旨在响应“体重管理年”号召，以粉葛为媒介，倡导可持续的健康生活方式。佛冈县委、县政府将全力推动粉葛产业从种植到加工的全链条升级，让本土健康食材走上更多家庭餐桌。
签约仪式。
“科技创新与科学普及需协同发力，才能让高质量产品获得市场认可。”广东省呼吸与健康学会副秘书长梁莹在致辞中表示，本次活动作为“佛冈县县域科普创新发展试点工程”的重要实践，将通过权威专家解读粉葛药食同源价值，把中医理论转化为通俗易懂的公众语言，为“佛冈粉葛”区域品牌增添科学内涵。
签约仪式。
活动现场，清远市地礼驿站三农服务有限公司分别与佛冈县汤和泉乡村民宿专业合作社、佛冈县汤塘镇椿檀汤苑民宿店签约，搭建起“生产+销售+文旅”的联动桥梁，让粉葛成为“可吃、可游、可带走”的健康符号。
广东中医药博物馆副馆长张秋镇开展科普讲座。
广东中医药博物馆副馆长张秋镇以《葛根三千年，从山间到餐桌的药食佳品》为主题，为与会人员带来了一场精彩的中医养生科普讲座。他从古老典籍到现代医学，系统阐释了葛根的传统功效及在现代健康领域的作用，并推荐了葛根代餐粉等创新产品及食疗方，分享了葛粉鉴别方法。
群众热情参与。
此外，佛冈县中医院在场外设立的中医特色治疗体验区吸引了众多市民。艾灸、拔罐等传统中医疗法为市民提供了痛症治疗和慢性疾病调理服务，让大家亲身感受中医药的魅力。活动还开设了粉葛直播间，推介粉葛产品，为观众送上福利。
中医特色治疗体验区吸引了众多市民。
统筹：李志 朱颖洁
采写：新快报记者 朱清海 通讯员 李沂桐
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