新快报讯 单一麦芽苏格兰威士忌品牌 The Macallan 麦卡伦日前呈现 HARMONY 臻味不凡系列第五版限定之作——「臻味不凡系列·凤凰茶语」。这款全新匠心佳作延续系列创新基因，凝练东西方饮文化的“功夫”匠心精髓，让威士忌的醇厚与千年茶韵展开跨越时空的对话。

为庆祝新品发布，麦卡伦日前于深圳举办「臻味不凡系列」新品雅鉴活动，茶室空间以「凤凰茶语」视觉为灵感打造，来宾在迎宾特饮中开启品鉴之旅，欣赏全系列5款杰作，体验“围炉煮茶”的雅趣。

麦卡伦「臻味不凡系列·凤凰茶语」以致敬中国茶文化为内核，从广东凤凰山珍稀茶种「凤凰单丛·蜜兰香」中汲取灵感，经标志性雪莉橡木桶陈年工艺，融汇东西饮艺精髓。酒液呈温润蜂蜜色泽，散发夏日桃杏与热带果香，伴随花蜜甜润与太妃糖余韵，层次丰盈，恰似单丛茶芬芳在杯中徐徐铺展。 麦卡伦始终坚守“从橡木果到杯中酒”的全流程严苛把控，从西班牙赫雷兹雪莉酒庄的风土基因溯源，到自有美国与欧洲制桶的橡木严选，在优质雪莉橡木桶的制作中，展现出远超其他苏格兰威士忌品牌的深度参与。制酒大师团队以创新理念融合匠心工艺与悠久传承，诠释着品牌对卓越品质的执着、对原产地风土的敬畏，以及对匠艺初心的永恒坚守。

为礼赞新品，麦卡伦特别打造「茶-威士忌」专属品鉴仪式，溯源中国工夫茶道精髓。嘉宾首先在品牌大使的引导下，品鉴经六小时慢萃而成的蜜兰香冷泡茶，感受其清雅芝兰香，体验由凉转温的口感层次。 随后茶艺师登场，娴熟展现潮汕工夫茶艺精髓——温器、滚杯、冲泡，以沸水唤醒凤凰单丛，顷刻茶香四溢，茶席间陈设的骏马茶宠遇热后釉色变为暖红色，为仪式增添一抹东方美学的灵动色彩。品牌大使引导来宾品鉴「臻味不凡系列·凤凰茶语」，茶韵与桃杏果香交织于舌尖，呈现东西方风味碰撞的丰饶层次。整个仪式不仅致敬了东方茶文化的共享哲思，也彰显了麦卡伦一贯的匠心与创新精神。

延续系列对再生材料的探索，新品包装以废弃茶叶再生工艺打造，践行品牌可持续发展承诺。麦卡伦臻味不凡系列迄今已推出5款限量佳作，各具特色：首款「臻味可可」与巧克力大师共创，以可可豆荚包装携浓郁可可风味；「臻味啡凡」融咖啡灵感，咖啡豆壳包装衬咖啡香韵；「琥珀奇境」致敬自然，植物原料包装含花果甜香；「自然幻境」庆品牌200周年，橡木碎屑包装呈香草甜美；最新「凤凰茶语」以茶为媒，茶渣包装演绎茶与威士忌的东西方对话，全系贯串可持续与跨域创新。