新快报讯 美食文旅节目《去“湘”当有味的地方3》正在湖南卫视、芒果TV热播。本季节目将走遍湖南14个市州，首轮“湖鲜争霸”赛中，岳阳凭借一道鲜辣酣畅的“姜辣回头鱼”成功成为擂主，将作为湘菜出海的代表之一，向世界传递湖南味道的深厚魅力。据悉，节目播出三期，蝉联同时段非剧类节目收视第一，吸引超千万观众共赴湘味盛宴。

整季节目将通过25道极具地域特色的湘菜，以美食为媒介，串联起湖南的历史文化与风土人情，打造出一张崭新的“湘味名片”。节目热播也迅速点燃线下探店热潮，不少观众拿着节目“美食地图”，走进岳阳巷尾的湖鲜小灶、常德街边的钵子菜老铺、湘潭院子里掌勺三十年的家常馆、益阳夜市里的烧腊摊等充满烟火气的家常菜馆，寻觅同款美食。参加节目的岳阳某饭店老板一边炒菜一边感慨：“这几日忙得转身都没空，好多外地客专门赶来吃一碗我们这的招牌菜。”

社交媒体上，网友自发分享“四城湖鲜打卡攻略”。值得一提的是，本季节目的湘味评鉴团还增加了许多外国食客，他们不仅体验美食，还通过自己的社交平台向全世界分享美食，从汤汁醇厚的河鲜到香辣扑鼻的农家炒肉，节目成功打通从荧幕到餐桌、从流量到消费的转化之路，成为“湘味出圈”带动文旅融合的生动样本。

随着“湖鲜争霸”“下饭菜争霸”等主题赛接连开启，一共将有八道湘菜经典角逐出海资格。辣椒炒肉、茶油叫堂鸡、砂锅猪脚等招牌菜品轮番上阵，不仅展现湘菜热辣浓郁的味型层次，更肩负着让湘味走向世界的使命。据悉，接下来“牛王争霸”“禽王争霸”“烧烤争霸”等主题赛事将持续高能输出，让观众共同见证湘菜破圈、扬帆出海的历史进程。

采写：新快报记者 徐绍娜