新快报讯 9月19日，喜茶“超级植物茶”迎来上新一周年。据官方数据显示，“超级植物茶”全系列产品已售出超1亿杯，喜茶坚持采用新鲜的羽衣甘蓝每日现榨，截至目前已使用近300万斤的新鲜羽衣甘蓝。

2024年巴黎奥运会期间，喜茶响应全民运动健康风潮，推出的“夺冠纤体瓶”一经上新便爆火全网，多地门店一度断货，随后喜茶更进一步将其更名为“羽衣纤体瓶”，作为全新品类“超级植物茶”的系列首款产品，成为喜茶产品体系内的常驻饮品。

在供不应求的市场消费热情下，喜茶又连续带来了去火纤体瓶、红菜头美颜瓶、能量纤体瓶、去油纤体瓶等多款人气热销单品。今年夏季，喜茶在延续系列经典羽衣甘蓝元素同时再度创新，推出“马黛活力纤体冰”，首次将马黛茶应用于“超级植物茶”系列的研发中，为消费者带来新的系列产品体验。

基于品类探索，喜茶将人气现制茶饮的产品灵感延续到了瓶装产品中，带来了首款瓶装“超级植物茶”—— 羽衣甘蓝青瓜，上新后迅速成为山姆酒水饮料品类新品销量第一名，并连续登上山姆各类热销榜单，成为继喜茶特浓抹茶、50%果汁茶后的又一款爆款瓶装产品。在社交媒体平台上，喜茶羽衣甘蓝青瓜也频频占据消费者热议话题，被许多消费者列入“山姆必买清单”。

值得一提的是，“超级植物茶”品类的热销，也将羽衣甘蓝带入大众视野，在茶饮、咖啡、零售、餐饮等消费场景中得到了更广泛的使用，羽衣甘蓝成为当下最流行、跨界最广泛的人气元素之一。同时，伴随“超级植物茶”系列的不断丰富，喜茶针对系列中广泛使用的羽衣甘蓝提出了更高要求，并深入原料上游，与高标准种植基地合作探索羽衣甘蓝的零农残种植，建立了“从基地到门店”全程可追溯的全流程品质管理体系。在率先深入把控原料品质的过程中，喜茶也进一步推动羽衣甘蓝原料上游品质升级。

采写：新快报记者 陆妍思