新快报讯 近期，白云区星级农贸市场承诺申报活动落下帷幕，16家农贸市场正式获评星级称号（四星农贸市场8家、三星农贸市场8家），消费者购物有了“星”体验。

经过各农贸市场自主承诺，部门评审，2025年白云区共有16家农贸市场获评星级称号，分别是四星农贸市场：白云湖街大朗农贸综合市场、大源街大源农贸市场、黄石街兴盛综合市场、龙归街永兴市场、永平街东平农贸新街市、景泰街新柯子岭农贸市场、石门街红星农贸综合市场、人和镇东华有米农贸市场；三星农贸市场：黄石街祥景农贸综合市场、嘉禾街望岗新门楼综合市场、江高镇高塘农贸市场、京溪街京溪壹社农贸综合市场、石井街庆丰综合广场、同德街侨德市场、永平街解放庄市场、钟落潭镇竹料农贸市场（新胜菜坊）。

市场环境有提升

走进获评四星农贸市场的永平街东平农贸新街市，曾经的破旧摊位已变身整洁岛台，地面经防滑处理后始终保持干爽，空调与新风系统让场内告别闷热异味。这并非个例，16家星级市场大部分已完成硬件设施全面改造：重新规划蔬菜、水产、肉类等功能分区，采用防渗漏地面与多重过滤排水系统，从源头解决积水难题；升级灯光与通风设备，配备专职保洁队伍执行 “一日三清扫” 制度，实现垃圾日产日清、台面即时清洁。

食品安全有保障

守护群众“菜篮子”安全是市场开办方和监管部门的共同责任。市场开办方建立食品安全管理制度，全面推行进货查验与索证索票制度，加大农产品检测力度，及时公示检测结果，对不合格农产品采取下架销毁处理，守护市民“舌尖上的安全”。市场监管部门强化日常监管，落实人员开展市场检查，重点检查证照情况、食品安全管理情况、活禽区“1110”制度（一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽档口过夜“零存栏”）落实情况等，对违法违规行为依法依规进行处置。

诚信经营有规范

星级农贸市场全部按照要求在出入口等位置设置公平秤，配备专职检定员定期巡查铅封完整性，杜绝“缺斤短两”隐患。永平街的东平农贸新街市等农贸市场对场内计量器具实行“五统一”管理（统一配备、统一管理、统一检定、统一维修、统一轮换），并创新推出的“先行赔付”制度，让消费者吃下“定心丸”。

据白云区市场监管局相关负责人介绍，通过开展星级农贸市场承诺活动，将进一步明确和压实市场开办者主体责任，促优督次，引导市场通过改造市场硬件设施或提升管理服务能力、突出品牌建设等，增强其市场竞争力，实现从“脏乱差”原始印象到“干净、整洁、有序”的转变。下一步，该局将依托星级农贸市场的示范标杆作用，推动全区农贸市场分级分类管理，督促各农贸市场进一步加强改造提升、强化科学管理、激发争先创优、筑牢安全底线，提升市场管理和服务水平，把近期关于“两热”疫情防控的措施严格落实到位，共同努力营造白云区整洁干净、文明有序的农贸市场购物环境。

采写 新快报记者李应华 通讯员刘森荣