新快报讯1月4日晚，为期五天的第13届中国（道滘）美食文化周在东莞市道滘镇济川广场人群的欢呼声中圆满收官。这场横跨元旦假期的美食盛宴，创下了累计吸引游客56万人次、全网曝光3亿次、带动全镇消费突破7.2亿元的亮眼成绩，以“美食+”多元融合模式，为水乡道滘注入强劲发展动能。

科技人文交织 打造沉浸式盛宴

本届美食周最受瞩目的亮点之一，是1月4日晚上演的无人机光影秀。300架无人机在夜空次第升空，变换出“2026道滘会更好”“和美道滘智创新城”等主题图案，最终以“马年好运有钱”的创意造型收尾，15分钟的科技与艺术交融表演，让现场观众纷纷驻足拍摄。 

除了视觉盛宴，“星光大道·滘绝水乡”才艺大赛决赛同步上演。青少年专场的粤曲、武术、舞蹈等表演活力四射，成人专场的吉他弹唱、萨克斯独奏尽显成熟魅力，超百位本土达人用多元才艺为美食周增添文化韵味，专业评审与大众评委共同评选出多个奖项，让水乡之夜兼具烟火气与艺术感。

交通服务升级 客流辐射范围扩容

借助东莞地铁1号线开通的红利，本届美食周首次迈入“地铁时代”。道滘镇专门设置两条免费接驳专线，无缝衔接厚德站与主会场，让游客实现“出地铁即达美食”。来自黄江镇的张女士点赞：“不用操心停车，出地铁就有接驳车指引，绿色出行太方便了。” 

同时，“道滘文旅巴士”串联起老城街巷与特色文化点位，让游客在品尝美食之余，沉浸式感受水乡风情。交通配套的完善，使美食周辐射范围从本地扩展至周边镇街及市外，不少游客专程组队前来打卡，“比开车还便捷”成为高频好评。

线上线下联动 美食热度持续破圈

活动期间，“魅力道滘”公众号、“和美道滘”抖音号等平台全程直播，累计吸引50万人次线上“云逛吃”。直播镜头不仅呈现了摊位前的烟火长龙，还同步转播文化表演与抽奖互动，让外地游子也能通过屏幕参与家乡盛宴，在评论区交流美食心得。 

线下会场同样火爆，济川广场内人头攒动，多个特色摊位前排起长队。组委会评选出伟记牛蹄、道滘佳佳美、坤记私房菜等“十大美食人气商家”，道滘镇相关领导为获奖商家颁发荣誉证书。其中，伟记牛蹄创下超18万元营业额，优优回味小吃的瓦缸鸡翅售出三千多只，兴隆百货的钵仔糕累计销量破万，成为名副其实的“爆款小吃”。

政企携手共赢 续写“食在道滘”品牌

商家们纷纷为美食周点赞，酱香豆腐摊主表示，政府提供了规范整洁的经营场地与多渠道宣传引流，让地道小吃被更多人喜爱。坤记私房菜凭借传统裹蒸粽、肉丸等特色美食，日均营业额超1.2万元，实现销量与口碑双丰收。

食客们的反馈同样热烈，“排了20多分钟队很值”“美食多到走不动道”“明年一定再来”成为现场高频声音。作为“中国特色食品名镇”，道滘通过十一年深耕，已将美食文化周打造成集美食展销、文化传承、消费促进于一体的综合性盛会，持续擦亮“食在道滘”品牌。

据悉，道滘美食文化周已成为东莞文旅促消费的重要IP，未来将继续探索“美食+文旅+非遗”融合模式，以更地道的滋味、更精彩的面貌，续写水乡发展新篇章。

采写：新快报记者 杨英杰