新快报讯 日前，在帮扶资金的精准支持下，连南县大坪镇 “千年瑶蜜” 蜂蜜灌装厂在大古坳村爱心小学旧址正式揭牌。这座年加工、灌装蜂蜜产能达 50 吨的工厂，不仅填补了 “三连一阳”（连南、连山、连州、阳山）地区缺乏蜂蜜加工厂的产业空白，更让当地优质蜂蜜从 “原材料低价出售” 转向 “深加工高值化”，为连南蜂蜜产业注入新活力，成为推动乡村振兴的 “甜蜜引擎”。

破局“好蜜贱卖”  加工厂补齐产业短板

产业是乡村振兴的“压舱石”，更是精准帮扶的“造血源”。经过全面走访和深入调研，驻大坪镇工作队发现，大坪镇生态环境优越，山林覆盖率高，蜂农养殖经验丰富，所产蜂蜜蜜源纯净、品质上乘，但长期面临“养得好、卖不出、价不高”的困境——缺乏标准化加工、没有品牌背书、销售渠道狭窄，优质蜂蜜只能以原料低价出售，蜂农的辛苦付出难以获得对等回报。

“大坪镇蜂蜜年产量全县第一，但综合产值低，核心问题就是缺加工环节。” 驻大坪镇工作队队长李斌科介绍，为此，工作队牵头搭建“政府引导、企业主导、农户参与、社会支持”合作平台，一方面积极对接上级部门争取政策资金支持，另一方面多方考察引进专业企业，整合本地蜂农资源。该项目由瑶蜜养蜂农民专业合作社与大坪镇属国企合作，总投资60万元，其中工作队协调45万元帮扶资金采购加工设备，并活化利用闲置的大古坳村爱心小学旧址作为厂房，推动项目顺利落地。蜂蜜罐装厂配备了标准化生产流水线和质量检测设备，可年加工蜂蜜50吨，预计产值超300万元。

大坪镇瑶蜜养蜂农民专业合作社年产蜂蜜30吨，占据连南全县蜂蜜年产量的大半，牵头人唐伟杰告诉记者，由于此前没有加工厂，超过六成只能当原材料卖，一斤才 30 元；一成半委托代加工，一斤能卖到100元，“现在我们有了自己的加工厂，能极大提升蜂蜜的附加值，蜂蜜产业将加速发展，带动村民增收。”

多方齐心聚力 “甜蜜产业”前景可期

“加工厂不仅能消化本地全部蜂蜜产能，还能辐射周边乡镇，让更多蜂农共享产业发展红利。”蜂蜜灌装厂运营总监张凯表示，当地野生蜂蜜种类丰富，其中不少中高端品种，“我们将聚焦中高端蜂蜜加工，还计划与高校合作开展蜂蜜相关课题研究，通过科技赋能提升产品附加值，进一步延伸蜂蜜产业链。”

揭牌仪式上，除了工厂揭幕，“千年瑶蜜” 灌装厂还与大坪镇驻镇帮镇扶村工作队、广州市湖南商会、广州市花都区温州商会、广州市花都区狮岭镇商会及连州乡村小微企业甄选签订战略合作协议。其中，广州市花都区温州商会、狮岭镇商会当场各认购 1.5 万元蜂蜜产品，为工厂打开市场注入 “第一股暖流”。

对于工厂的长远发展，各方已形成共识。清远市委副秘书长、广州对口帮扶协作清远指挥部副指挥长贺进云提出四点要求：要立足大坪生态优势，将 “千年瑶蜜” 打造成连南农业名片；要建立严格质量管控体系，从养蜂、采蜜到加工全程把关；要深化与高校、科研机构及商会的合作，实现互利共赢；要加大政策支持，在资金、技术、人才上倾斜，优化服务环境。

李斌科表示，工作队将继续聚焦技术赋能、品牌打造和联农带农三个重点，通过邀请农业专家开展养殖技术与品质管控培训，从源头保障蜂蜜品质；注册地理标志商标，拓宽销售渠道；完善利益联结机制，确保企业盈利与蜂农增收同步，推动这份“甜蜜产业”不断发展壮大，让产业发展成果真正惠及每一位乡亲，成为推动乡村振兴的强大动力。

统筹：李志 朱颖洁

采写：新快报记者 方轶 

摄影：新快报记者 邓迪

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