新快报讯 5月22日，2026广州精品美食周招商启动会在广州塔二楼观景平台举行，记者从会上了解到，作为“食在广州”年度重磅IP，本届精品美食周正式定档10月10日至19日，继续在广州城市地标海心沙举办。

本届精品美食周由广州市商务局、天河区商务局支持，广东烹饪协会、广州城投集团联合主办，与第140届广交会联动，面向广大市民游客和国内外客商，打造一场“好看、好吃、好玩、好逛”的沉浸式餐饮活动，与2026广州服务消费季联动，进一步擦亮“食在广州”金字招牌，激发城市服务消费新活力。

树立城市美食IP标杆，去年9天营业额3500万元

据悉，广州精品美食周自2023年创办以来，受到餐饮业界和广大市民游客的广泛好评。首届活动即以“四大榜单支持+黑珍珠星厨联袂”打破传统美食节模式，让精品美食飞入寻常百姓家。2024年起，活动正式固定在海心沙举办，城市中轴地标变身全民美食殿堂。到了2025年，9天活动吸引了超45万食客打卡，现场餐饮营业额突破3500万元。其中，“好酒好蔡”一个单品单日就卖出26万元，火爆程度可见一斑。吸引外地超50个城市政府单位、协会等慕名调研体验。

如今，第四届广州精品美食周正式启动前期筹备工作，将全方位升级体验，为市民游客带来更多惊喜。

全新推出高端私享专区，首发菜式抢“鲜”尝

据介绍，今年美食周精准划分四大主题街区，满足不同食客的味蕾和社交需求。

塔尖鉴赏街区：主打「黑珍珠大道」与「中国精品葡萄酒节」。以往人均千元的黑珍珠、米其林餐厅将推出“亲民份量、尝鲜价格”的单品，让你花小钱体验“人生美食瞬间”。高端圈层还可在此品鉴顶级美酒。

在地文化街区：设有「非遗小吃街」和「老字号嘉年华」。广府老字号、非遗小吃、创意小食集中亮相，既能品尝地道风味，又能打卡了解广州饮食文化，适合带外地朋友来逛吃。

品质探索街区：汇聚「星光大道」与「食神厨房PLUS」。城市级品质餐饮搭配主厨私享厨房，消费者可近距离观摩星厨公开厨艺展示，试吃刚出炉的招牌菜，当一回大师作品的“独家试味者”。

活力社交街区：同样以「星光大道」与「食神厨房PLUS」为载体，涵盖潮流餐饮、创意小食、互动游戏，打造兼具社交属性与打卡属性的年轻向体验场。

此外，今年全新推出「高端私享专区」，一站式汇集港澳台及东南亚顶级餐厅代表作品，肉骨茶、娘惹菜、烧腊、泰式咖喱……不用远行就能吃遍亚洲地道风味。

首发美食是一大亮点。数十家品牌将推出美食周限定菜式、跨界联名款及主厨创意菜品。黑珍珠、米其林餐厅主厨亲临“食神厨房PLUS”区域，现场秀厨艺、送试吃。

首批品牌阵容揭晓，小程序上线提升体验

2026广州精品美食周将充分利用优质城市地标资源资源，现场将设置多个创意打卡装置，包括巨型美食模型、霓虹食街、星光餐桌等，打造富有视觉冲击力的传播亮点。园区内将不定时开展厨师NPC巡游、快闪舞蹈、乐队演出等活动，商家互动任务贯穿全场。中心舞台白天将举办主理人分享会、大师公开课、颁奖典礼等专业活动，晚间则转型为大型露天livehouse，呈现品牌音乐之夜。

为满足不同客群的消费需求，本届精品美食周设置弹性营业时间：周一至周五15:00-22:00，周末11:00-22:00（每晚21:30停止进场）。无论是上班族的休闲小聚，还是家庭的全天出游，均可在此实现一场“舌尖上的旅行”。

目前已有超过30家顶流品牌确认加盟，包括椰林海鲜码头、粤陈记、珍姐龙虾、广州酒家、陶陶居、海门鱼仔、锦堂春想等粤菜代表，以及大董、甬府、文杏馆·海、佬麻雀、天成·品味等外地菜系和潮牌餐厅。

为提升消费体验，官方同步上线“GGW广州精品美食周”小程序。市民游客可通过小程序实现菜品提前预约，到店即取，一键领取多档满减券、试吃券。小程序还将实时更新“排队热度榜”“口碑新品榜”，帮助消费者高效规划体验行程。市民游客更可通过官方小程序投票及展位消费行为，参与评选GGW广州精品美食周“最佳形象展位”“最佳口碑品牌”“最佳人气品牌”等奖项，参与投票者有机会抽取美食周限定礼包、霸王餐券等。

中国烹饪协会特邀副会长、广东烹饪协会赵利平会长表示：“从八大主题街区的精准客群匹配，到星厨天团IP的年度舞台；从品牌快闪空间的灵活模式，到年度首发菜式孵化器的创新机制；从深度对接广交会的‘城市餐桌’，到落户海心沙的城市地标共创——我们将为品牌方搭建一个全链路赋能的城市级品宣平台。”

采写：新快报记者 陆妍思 通讯员 穗商务宣