新快报讯 近日，黑龙江省市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第7期），望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”抽检不合格，不合格样品中林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，超标37.5倍（标准值为≤200μg/kg）。此后，望奎双汇北大荒食品有限公司对样品真实性提出异议，但经判定其所提样品真实性异议不成立。

天眼查网站显示，望奎双汇北大荒食品有限公司由河南双汇投资发展股份有限公司（持股75%）和黑龙江省北大荒肉业有限公司共同持股（持股25%），河南双汇投资发展股份有限公司为“双汇发展”企业集团主公司。

公开信息显示，林可霉素为链霉菌产生的一种林可胺类抗生素，可抑制细菌的蛋白质合成，对大多数革兰阳性菌和某些厌氧的革兰阴性菌有抗菌作用。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200µg/kg。林可霉素不合格的原因可能是在养殖过程中为快速控制疫病，加大用药量或未遵守休药期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

近年来，双汇相关产品食品安全问题频发，像在2024年7月东莞市市监局发布第 56 号通告，通报双汇生产的特嫩三文治香肠被查出菌落总数、大肠菌群超标，而2024年5月双汇精选猪里脊在上海市消保委《生鲜猪肉比较试验报告》的抽检中，更是被查出磺胺类抗生素 7600μg/kg，超出国标≤200μg/kg近 38 倍。