从非遗手工锤打技艺,到前沿AI科技的赋能,一颗小小的牛肉丸,藏着潮汕人对吃的百年匠心,更“打”出了百亿产业的传奇。这件“爆款”广货,凭什么这么牛?本期高高走进汕头,带你探寻一颗丸子背后的真功夫!
新快报记者:高镛舒 观显锋 梁贤安
美编: 赖方方