新快报讯 6月13日,通过央视频的镜头,君乐宝再次就其全产业链进行全程溯源直播,全方位拆解了简醇如何在低温酸奶及0蔗糖赛道拿下“双第一”,以及君乐宝以全产业链立足行业的底气。
欧睿调研显示,简醇已成为中国低温酸奶销量第一品牌,在0蔗糖酸奶品类中同样表现亮眼,市场占有率超过50%。通过提前洞察健康消费趋势、长期深耕,简醇不仅精准契合大众健康需求,还通过专业运动营养严苛考核,成为中国十大国家队指定乳制品。而君乐宝已深耕酸奶领域31年,率先开拓活性乳、红枣酸奶、0蔗糖酸奶等创新品类。
在君乐宝一体化全产业链布局中,从奶牛育种、到养殖、智能化挤奶到原奶检测均全程严格管控,原奶核心指标全面优于国标、赶超欧盟标准。简醇全球品牌代言人白敬亭在溯源过程中表示,实地探访后进一步感受到品牌对品质的极致追求。君乐宝乳业集团副总裁田晓则表示,高品质没有捷径,“是全产业链一步一个脚印熬出来的实力”。
作为酸奶区别于其他乳制品的“芯片”,菌种尤其重要。据悉,君乐宝深耕菌种研发多年,耗资5亿元打造科学营养研究院,并与江南大学共建益生菌联合创新中心,攻克技术瓶颈。企业建成自有菌种库,累计储备1300余株自主菌株,其中45株获国家发明专利,打破国外垄断。简醇从中精选10株功能互补菌株,打造了专属中国专利菌群配方。研发团队历经千余次实验,搭配自研二次均质技术,解决了0蔗糖酸奶口感酸涩的消费者痛点、普通酸奶稠厚不顺滑爽口的饮用体验。
君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华表示,简醇将与白敬亭继续携手同行,并邀请其担任“首席共创官”,参与新品研发。在魏立华看来,“跑马拉松与做酸奶底层逻辑相通,长跑贵在步步踏实,做健康酸奶贵在坚守品质。君乐宝将继续坚持长期主义,打磨健康酸奶全产业链。”
