新快报讯 7月24日，《中餐厅·南洋拾光季》全新一期来袭。第二次夜市美食推广活动开启，万众期待的主厨餐桌终于登场。黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪、林述巍、袁一琦、尹浩宇共同解锁营业新挑战。
黄晓明
为完成夜市摆摊拓客任务，王俊凯准备刻在童年记忆里的特色小吃凉虾，昆凌制作糖葫芦和桂花酿番茄，姜妍筹备嫩滑可口的豆花，林述巍推出小酥肉。后厨忙碌间隙，王俊凯模仿林述巍口音，念出“小酥lou”，让紧绷的备餐日常笑声不断。
一切准备就绪，黄晓明、昆凌、靳梦佳、张雅琪、袁一琦奔赴夜市。前往夜市途中，众人打卡泰国清迈古城东侧现存最完整的红砖城门——塔佩门，与标志性白鸽合影互动。袁一琦听到拍照秒做表情管理，昆凌在同伴帮助下大胆尝试。
抵达清迈夜市文化地标、汇聚高端食客与国际客源的宁曼一号后，合伙人们迅速进入营业状态，分工定岗、高效运转。张雅琪零帧起手开始叫卖，i人袁一琦从无措到配合，昆凌、靳梦佳有序出餐，黄晓明揽客之余不忘紧盯出餐品质。营业氛围持续升温，惊喜悄然降临。曾参与《中餐厅·非洲创业季》的合伙人尹浩宇前来助力，自由切换多国语言，包揽翻译、收银、接待、推销一条龙服务，堪称全场“最强辅助”。
尹浩宇
本期，袁一琦的中餐厅“打工”之旅就此落幕。她与各位合伙人不舍道别，坦言自己初来时的忐忑拘谨，在大家给予的关怀和情绪价值里消散殆尽，更由衷祝愿“中餐厅开成百年老店”。
用餐时段到来，双线营业迎来满负荷运转。为带给客人最佳用餐体验，林大厨精心构思菜品、现切现做，从前菜海鲜冷汤鱼子酱、佛跳墙，到泰味青酱浸鱼腩、福建传统海鲜粥和冬阴功猪肉包子等多道佳肴轮番上桌，客人直呼“好吃到跳起来”。上菜间隙，昆凌更现场表演魔术，表现惊艳全场，宾客好奇地询问她学习魔术多久了，昆凌俏皮回应“两天”。
昆凌
用餐尾声，尹浩宇用泰语转述林大厨的想法：“冬阴功是泰国的象征，包子作为中国的代表，这道菜品将两国独特印记融合在了一起。”林大厨表示，未来将持续深耕中泰融合美食，双向传播两国饮食文化，让美食成为文化交流的桥梁。
采写：新快报记者 徐绍娜
