盛夏的热浪，是城市无声的催促。当空调的冷气已无法抚平内心的燥热，是时候将目光投向远方，投向那些被时光与流水共同雕琢的峡谷深处,聆听亿万年的地质回响，感受瀑布轰鸣带来的沁凉。于奇峰异石间，于云雾缭绕处，寻回宁静自由。
01
湖北恩施大峡谷
喀斯特地貌天然博物馆
奇山、异水、怪洞、珍禽与地缝、天坑、岩柱、溶洞、暗河、石林共同组成108公里长的复合型喀斯特地貌，原始古朴，被誉为“喀斯特地貌的天然博物馆”，这就是国家5A级旅游景区恩施大峡谷，是“全世界最长最美的大峡谷”之一，距湖北恩施市区约50公里，目前开放的是七星寨景区和云龙地缝的部分景区。
■恩施大峡谷
云龙地缝呈“U”形，上下垂直一致，全长3600米，均深75米，有“地球最美伤痕”之称，景观非常独特。
另一处标志性景观是“一炷香”，在同类喀斯特地貌中也属十分罕见的景致，是地球上稀有的单体三叠系灰岩柱。但见这“一炷香”高150米，底部直径6米，最小直径4米，有着超级的抗压强度，亿万年的风吹日晒雨淋都撼动不了它，依然傲然屹立，成为“镇谷之宝”。
■恩施大峡谷著名景点“一炷香”。
天气晴好时观“一炷香”，云朵层叠有如仙境；天气阴雨时观“一炷香”，蒙蒙薄雾又似青纱，让眼前画面若隐若现、妩媚灵动……
恩施大峡谷据称成因于2.3亿年前，那时候鄂西南地区还是一片汪洋，沉积了巨厚的碳酸盐类岩石。其后随着时间的逐步推移时光变迁，原本的水面上升成为陆地、褶皱成为山川，而在不断上升的同时，也长时间遭受风霜雨雪与流水等风化、剥蚀，遂逐渐形成今日我们所得见的壮丽景色。
出行TIPS
湖北恩施大峡谷
地址：湖北省恩施土家族苗族自治州
可乘高铁到恩施站，市区火车站旁客运中心有大巴直达景区，票价25元/人，车程约1.5小时。友情提醒暑期游客量或激增，如计划前往最好提前预订门票和住宿。
峡谷内气温偏低，体感温度比城区低5-8摄氏度，标准“天然空调房”，而且夏季属丰水期，瀑布水量大而壮观。因山区温差较大且阵雨频繁，着装上最好带备薄外套及一次性雨衣，一定要穿防滑运动鞋，切忌拖鞋、凉鞋、高跟鞋。需注意强降雨易引发地质灾害，暴雨可能导致景区临时关闭。
此外随身也带些饮用水和饼干、巧克力等零食干粮，一方面备不时之需，一方面也是景区内物价高还选择不多，没有必要。
如果不想太过消耗体力，可选择包含上行索道和户外扶梯的套票，先游七星寨，再下云龙地缝，这样的行程相对轻松且不走回头路。
▲恩施小土豆
▲恩施张关合渣
当地特色美食当然是行程安排中的另一大要点，用本地烟熏腊肉烹制的腊猪蹄火锅得安排一顿，“土家宴席头牌”；用黄豆磨浆混合青菜的张关合渣，虽为家常菜，但对不吃辣星人而言非常友好；街头小吃“天花板”恩施小土豆，蘸点辣椒面花椒面，一绝；早餐来碗油茶汤，鲜香暖胃……
02
贵州马岭河大峡谷
地球上最美丽的伤疤
国家级风景名胜区贵州马岭河峡谷位于兴义城东北约10公里处，在海拔1200米的平川上切割出74.8公里、宽度50-150米、谷深120-280米的马岭河峡谷。它的上游叫清水河，中游因两岸分别有“马别大寨”和“马岭寨”的缘故而称马岭河。
■贵州马岭河大峡谷
马岭河峡谷的地貌结构实际上就是一道地缝，峭崖对峙，谷深流急，水石相搏，惊涛拍岸，被人形容为“地球上最美丽的伤疤”，因其雄、奇、险、峻的特色，也有“天下第一缝的称呼。
漫步峡谷，耳听瀑布轰鸣，呼吸清新负氧离子，观万马奔腾瀑布176米的落差，丰水期十余条瀑布同步倾泻，气势磅礴，而且在晴天的午后极易邂逅彩虹。
■漫步马岭河峡谷观万马奔腾瀑布。
另一处呈斜坡状的黄龙瀑布高近百米，最大特色是能穿过瀑布背后的天然水帘洞，感受被水雾包裹的清凉。
被亿万年水流冲刷而形成的天然岩壁浮雕：钙华壁挂长廊，层层叠叠，森系电影即视感扑面而来。而在天然地下溶洞海狮厅里，温度有如恒定了一般，常年保持在16摄氏度，其中有三座钟乳石笋，看上去很像一家三口的海狮家庭，故称“海狮厅”。
■天然岩壁浮雕，森系电影即视感扑面而来。
马岭河大峡谷是我国最长的喀斯特地缝，成因是地壳抬升与河流下切的共同作用，峡谷谷壁陡峻、谷形深窄，峡谷两侧众多支流、泉水汇入主谷，形成规模可观、气势恢宏的瀑布群。
记得去马岭河峡谷大桥上拍照打卡，这是俯瞰马岭河峡谷全景的绝佳位置，随手就能拍出壮阔山水大片。
出行TIPS
贵州马岭河大峡谷
地址：贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市
外套、雨衣、防滑鞋，一个都不能少。贵州马岭河大峡谷距兴义市区约10公里，打车即可到。
想节省体力的可从打柴窝入口，经万马奔腾瀑布，过海狮桥，到黄龙瀑布，最后至小青山出口乘电梯，全程约2小时，且以下坡为主，相对轻松，比较适合亲子游或老人出行。如果体力没问题，可从小青山入口，乘电梯下谷底，游珍珠瀑布，观钙华壁挂长廊，到万马奔腾瀑布、海狮厅后原路返回，全程约3.5小时，比较适合摄影爱好者或户外徒步人士。
马岭河峡谷所属的兴义，本地特色美食多到吃不完。第一个特色羊肉粉，主打酱香型汤底，本地黑山羊骨慢熬出奶白浓汤，再搭自家发酵甜辣酱调味，手工米粉上铺薄切的带皮羊肉、油酥脆哨，加点薄荷叶、酸萝卜、糊辣椒，一口下去鲜、香、麻、辣，齐了，本地人早餐首选。
▲贵州兴义名小吃邹记鸡肉汤圆
传承百年的小吃非遗咸鲜汤圆，用本地糯米擀薄皮，馅料用土鸡肉、鲜肉，加鸡骨熬制的醇厚高汤，一咬爆汁。外形酷似竹刷把头而得名的“刷把头”，其实有点类似烧卖，薄透米面皮包笋丁、鲜肉、香菇，顶部不封口，旺火蒸熟，吃的时候可蘸点鸡汤糊辣椒蘸水，美味。
■新快报记者 陈斌/文（VCG/图）
