新快报讯  “借省运东风，讲好茂名乡村故事。”8月9日晚，茂名奥体中心流光溢彩，茂名市茂南区金塘镇金塘村党总支书记、村委会主任罗水渠带着茂名罗非鱼走进广东省第十七届运动会开幕式现场。

开幕式上，一棵“生命之树”从舞台中央生根发芽。进入第三章《万家灯火》“直播间”，主播现场推介荔枝、龙眼、化橘红、沉香、三华李、罗非鱼等茂名市“五棵树一条鱼”特色农产品，生动展示广货行天下的壮阔图景，展现“百县千镇万村高质量发展工程”与乡村振兴成果。

“运动员食堂里有豆豉蒸罗非鱼，我们经常吃。”广东省第十七届运动会自由式摔跤乙组女子57公斤级冠军覃弘艳，与同组53公斤级冠军梁诗茵分享“食罗非攞冠军”的秘笈，推荐大家“看省运、游茂名、吃罗非”。

从塘头进入运动员的餐桌，罗非鱼凭其高蛋白、低脂肪，成为精准控制体脂、保持爆发力的运动员所需的健康食材。本届省运会，罗非鱼凭实力拿到了“入场券”，茂南招牌美食豆豉蒸罗非鱼“游”进运动员菜单，成为参赛健儿补充体能的优质食材。

走进罗非鱼主题餐厅，数十道菜式摆满长桌，煎炒焖炖、酸甜咸辣，一条鱼做出上百种花样，令人赞叹之余大饱口福。事实上，这条健康鱼早已游进千家万户。相关数据显示，茂名罗非鱼年产值已超100亿，全球每12条罗非鱼，就有1条来自中国茂名。

罗非鱼不仅是健康的鱼，更是“拼搏”的。“罗非鱼是外来鱼，从非洲来到茂名，60多年来在异乡扎根，把茂名变成了故乡。”茂南区副区长陈咏周曾表示，现在全球罗非鱼最大的优势产区就在茂名茂南。

从上世纪50年代末引种试养，到如今成为全球最大的淡水养殖罗非鱼生产基地；从活鱼外销到产品远销七十多个国家和地区；从“土特产”到省运会指定食材——每一步跨越，都是一代代茂名人“不服输、争上游”的生动注脚。

从“产加销”到“定标准”，这条鱼在产业升级路上从未止步。今年6月，《茂名市茂南区罗非鱼繁育与养殖技术规范》等五项团体标准正式发布实施。团体标准由茂南区罗非鱼协会牵头，联合中国水产科学研究院珠江水产研究所、广东海洋大学及本地龙头企业共同编制，是全国首个覆盖罗非鱼“繁育—养殖—特色提质—质量分级—档案追溯”全产业链的团体标准体系。

“看省运，游茂名，吃罗非”，从茂名这座好心之城出发，罗非鱼不断游向更高处。

统筹：李志 朱颖洁

采写：新快报记者 朱清海 

校对：任倩妮

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