10 月 18 日，在2026 郎酒重阳下沙大典上，郎酒股份常务副总经理梅刚现场披露酱香郎酒最新产、贮、销规划：截至 2026 年重阳前，2025 批次酱香郎酒已完成生产，产酒 5 万吨；优质酱酒贮存量达到 32.5 万吨。按照郎酒 “存十卖一” 内控产销原则，2026 年酱香郎酒投放不超过 3 万吨；2027 年酱香郎酒销售投放上调至不超过 3.2 万吨，其中超高端单品红运郎限量投放 300 吨。

酱酒产业的底层逻辑，是时间。一瓶优质酱香酒，从下沙酿造到勾调上市，需要漫长的储存周期，基酒储备量，直接决定企业产品结构、年份可信度与长期增长天花板。在行业热度回落之后，市场正在告别过去重产能扩张、轻基酒储存、快速出货变现的短期思维，消费者与渠道愈发看重真实老酒储备，年份真实性、酒体品质成为品牌核心护城河。郎酒这份清晰透明的产销规划，既是企业基酒储备实力的集中展示，也为酱酒产业的长期发展逻辑提供了样本。

从数据脉络看，去年重阳下沙，郎酒披露酱酒贮存量 30 万吨，对应 2026 年投放上限 3 万吨；今年贮存量增长至 32.5 万吨，对应 2027 年投放上限提升至 3.2 万吨，投放增量 2000 吨，完全锚定基酒储备的增长，先存后销、储增销增，增长不以透支老酒库存为代价。这套规则的核心价值，在于把年份酒的时间价值量化，避免在市场行情向好时盲目放量，消耗多年储存的稀缺基酒，保障产品品质稳定与年份真实。而透明化披露，一方面是对渠道、消费者建立信任，另一方面也体现企业战略定力：即便行业短期承压，依然坚持持续储酒，把增长建立在基酒储备的真实增长之上，而非短期渠道压货。