新快报讯 春夏养阳，秋冬养阴。2026年11月7日是立冬节气，转眼又到了秋冬进补的黄金时节，广东省中医院举办“2026年岭南膏方节”（下称膏方节），用一勺膏方，打开广东人秋冬养生序幕。

年轻人不买奶茶去试饮膏方

膏方，又名膏滋剂，是中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一，是一种黏稠状的膏状物体。是用数十味具有滋补强身、抗衰延年、治病纠偏等多种作用的中药材，经过多次煎煮、浓缩而成，有效成分含量较高，作用药力缓和，稳定持久，易存易携。

冬天为何要吃膏方？广东省中医院副院长杨志敏解释：“身体用了一年，需要定期滋补，为未来做准备。冬天人体新陈代谢放缓，气血趋于内敛，此时进补，药力更容易被人体吸收、潜藏于体内，不会出现上火、虚不受补等问题。而冬令膏方能起到温和滋补的作用，适合用于人们‘冬藏’。‘藏’好能量，滋养身体，减少耗损，犹如给身体施肥、培土，待明年春天，身体抗病能力强了，健康稳定性好了，人体就少得病。那这就是膏方的调养方式。”

中华传统中医药文化的珍贵瑰宝，源远流长，传承到当代已有众多“粉丝”。广东省中医院膏方节启动现场便成为“养生迷”“中医迷”的大型交流现场。无论男女老少，均好奇十足，试饮膏方饮品、挂号辨识体质。特别是年轻男女，一早前来排队，不去买冰咖啡冰奶茶，而是流连于养身摊位，去试喝膏方茶饮：舒生安神膏、健脾养胃膏、固本培元膏等多种膏方饮品。

在广州、珠海两地共5大院区（大德路总院、二沙岛医院、芳村医院、大学城医院、珠海医院）同步开展多学科义诊活动。在医院大德路总院摊位区，专家现场为群众一对一进行体质辨识，根据您的体质偏颇或疾病状态，开出适合您身体状况的膏方。此外，现场还设置了综合调理、女性调理、睡眠调理三大专区，提供多款膏方供市民朋友免费品尝，并设置了开膏的专门通道，方便大家快捷开膏。

秋冬进补需平衡冷热应对气候“变脸”

受到极端气候现象影响，今年广东人将迎来怎样的冬天？杨志敏介绍，从中医角度讲，2026年冬天是“丙午水太过”之年，其显著气候特征是“水运太过”——全年寒气偏盛，湿气较重。“今年岭南的冬天是寒热交替，不会绝对冷，也不会绝对热，气温犹如‘过山车’。而且，今年的‘冷’，在南方可能是湿冷。而北方则可能是雨雪交替的这种状态。因此，防冷才是养生主题。”她表示。

专家表示，极端气候会有两面性，医生和市民都要懂得去观察自然的变化，顺应天时，利用天时预防疾病。杨志敏表示：“因此，南方的养生，就要在饮食上抓住两个点：对于‘热’，容易消耗津液，往往让身体睡不好，烦躁，眼睛红。大家不妨用生地、熟地，加点陈皮、茯苓去煮点瘦肉汤，既有能够养阴，还能补血，平衡气候。对于‘冷’，我们可以用生姜羊肉汤‘御寒’。今年的生姜羊肉汤，除了加当归，记得加点玉竹，这样就会温而不燥。此外，还可以吃点叫带咸味、咸寒的食物。比如用带壳鲍鱼和石斛炖汤。”

采写/剪辑：新快报记者李斯璐 通讯员陈凌报道