新快报讯 随着春的临近，广州的街市格外热闹，老广们已经开启买买买的年货大采购模式，为迎接龙年的到来而忙碌，街头巷尾充满浓浓的烟火气。年前，广州年货保供情况如何？以爱吃会吃闻名的老广们钟爱哪些年货？从数字货运平台运满满1月的年货品类数据中可见一二，海鲜、禽类、坚果等春节必备年货在广州销售火爆，“花城”人民对年宵花的购买热情高涨。

广州海鲜档人气爆棚 坚果、禽类进货量激增

老广们钟爱海鲜，新鲜肥美的鱼虾蟹和贝类是广东人年夜饭餐桌上必不可少的佳肴，春节前一周，广州水产档口生意红火。作为华南地区最大的鲜活水产品批发市场，位于荔湾区的黄沙水产交易市场担负着为广州及周边地区餐厅酒楼和海鲜摊档供货的任务，此时进入了一年中最为繁忙的阶段。

在这里，鲜活的龙虾、帝王蟹、活鱼、生蚝等畅销水产琳琅满目、应有尽有，运输海鲜的车辆往来不断，据在此经营多年的程老板介绍，市场平时的日交易量超600吨，进入春节倒计时，每家档口的日出货量和预定量都有显著增长，整个市场的总交易量预计会节节攀升。 

节前，广州全市水产品供货量（按吨重计算）如何？数据显示，1月广州鲜活水产品收货量近7000吨。春节前海鲜供应充足，老广们尝鲜的味蕾在过年期间将得到充分的满足。

运满满平台上，广州排名前五的水产供货地依次为湛江、漳州、威海、上海、丹东、南宁。其中，湛江生蚝广负盛名，春节正值生蚝肥美的时节，用生蚝晒干制成的蚝豉也是老广们喜爱的至鲜美味，搭配发菜制作的菜肴谐音“发财好事”，讲究一个好吃又好彩。

以鲍参翅肚等海味干货而闻名一德路也已挤满了前来采购的商家和市民，无论是干贝、鱿鱼、瑶柱干、虾干这些煲汤的基础海味还是鲍参翅肚等名贵的滋补品都销售火爆。

白切鸡、豉油鸡、乳鸽等禽类也是老广们年夜饭餐桌上的必备菜品，年前广州禽类进货量环比增长约30%，来自南宁、茂名、贵港、清远、玉林的家禽被源源不断运入广州。

爱吃会吃的老广们亦备足了坚果作为过年期间迎来送往的休闲食品。数据显示，1月广州坚果收货量激增59.09%达3700多吨，环比增幅位居年货货运量增长榜单第一位，坚果类食品主要来自佛山、杭州、江门、天津、武汉等地。据悉，东旺国际批发市场的坚果类年货日均交易量千余公斤，进入节前销售高峰期。

行花街买鲜花 广式年味春意盎然

“唔行花街，唔算过年。”行花街自明末清初兴起，百余年来早已成为老广们独特的春节习俗，人们挑选明艳盛放的鲜花把屋企布置得春意盎然，同时以各种鲜花的美好寓意讨个好意头，将过年的仪式感拉满。

今年春节，广州的花市将格外热闹，继尔滨冰雪游爆火之后，近日“广东发布”联合各地市发布推出“请到广东过大年”系列专题活动，邀请全国人民到祖国南端体验吃喝玩乐的春节行运一条龙。

到广州旅行，一定要去人头攒动的花市打卡，感受广式年味。为迎接全国各地的游客，广州各区的花市已铆足劲“争奇斗艳”。越秀区、荔湾区、天河区、海珠区、番禺区、黄埔区、白云区、南沙区、增城区的花市先后于2月5日至2月10期间开放。

随着春节花市开启在即，运满满平台上1月进入广州的鲜花达45000余吨，环比增长6.21%，来自江门、佛山、清远、肇庆、中山等地的鲜花涌入，为“花城”增添春意。

采写：新快报记者 梁彧