淄博烧烤、甘肃麻辣烫、尔滨锅包肉……城市地标美食已经成为闪亮的文旅名片，把全国乃至海外的游客带到舌尖上的目的地。

11月17日，由江苏、浙江和广东三省四家国宾馆——南京金陵饭店、杭州西湖国宾馆、广东温泉宾馆与广东大厦联合举办的“江浙粤美食荟萃季”举行。即日起至2024年12月17日，该活动将持续1个月，旨在促进三省的美食文化和生活方式的交流，也让为食老广在家门口就可以品尝到三省四地的地标美食，体验到高规格的迎送服务、宴礼师服务等国宾服务。

即日起至12月17日

一张国宾菜单汇聚三省地道风味

现场有味觉的享受，还兼顾了听觉、视觉等通感体验。除了来自四家国宾馆的大厨烹调献艺，还带来了具有各地特色的文艺表演。

在古风乐舞《金陵梦华》的舞步中捧出来自金陵饭店的银杏巧剥河虾仁，新鲜的河虾也是当天从南京搭乘飞机抵穗；《苏堤春晓》的旋律伴随油纸伞舞蹈翩跹，舞台边西湖国宾馆的厨师将一尾大黄鱼下锅炸出滋滋声响，有观众笑言“要为西湖醋鱼正名”；一双威猛的狮头跃上舞台，展示融合了手工艺、民间音乐和传统武术的岭南舞狮，对应表达的美味是来自广东温泉宾馆，颜色与红黄狮头相呼应的黄椒酱蒸松叶蟹，以及广东大厦出品的鲍汁海参扣原汁鹅掌。

在这场美食与文化的盛宴中，让人充分领略到独属于国宾馆深厚的历史文化底蕴和精湛的传统技艺。

单品仅需28元起

老牌国宾馆以实惠拥抱市场

来自广东大厦的厨师代表接受采访时表示，“海纳百川是粤菜的根基，善于取各家之长，为我所用，常学常新。粤菜的移植，并不生搬硬套，而是结合广东地区原料广博、质地鲜嫩，老广口味喜欢清鲜常新的特点，加以发展，触类旁通。”

粤地老饕的口味海纳百川，美味、地道和实惠是觅食的重要标准，国宾级别的佳肴走向市场，菜单价格也并不让人觉得有距离。

记者在现场的菜单看到，这一系列国宾级别美食，单品价格从28元起即有交易，凉菜、点心和甜品定价均在50以内。

广东大厦党总支书记、总经理施志鹏介绍，广东大厦作为广东省委、省政府的政务接待基地，是粤菜对外展示的重要窗口。

“与杭州西湖国宾馆、南京金陵饭店、广东温泉宾馆联合举办‘江浙粤美食荟萃季’活动，尝试创新餐饮表现形式、传播形式和体验形式，将以美食品鉴、餐饮推广为内核，打造有地方底蕴、有文化根基的美食盛宴。”

据悉，广东大厦近年来致力于积极将文化元素融入产品和服务中，不断推动产品和服务的跨越升级，让老牌国宾馆，焕发新活力。也让更多老广和游客能方便、实惠地体验到国宾级别的地标美食。