新快报讯 端午将至，粽香满城，作为传统节令食品，粽子种类繁多，口味各异。为确保人民群众应节食品消费安全，白云区市场监督管理局积极开展端午节专项抽检，重点针对应节食品上市集中的场所，共抽取了10家不同生产厂家及品牌的粽子，以微生物、食品添加剂、质量指标以及过度包装等12个关键指标为重点项目进行抽检，均未发现不合格项目。
白云区市场监管局工作人员检查产品信息
同时，白云区市场监管局提醒广大市民：选购粽子时，除了关注口味和品牌，更要学会“读懂”包装上的标签信息，确保吃得明白、买得放心。
一看“身份信息”，确认来源可靠。每一份预包装粽子的标签上，都应清晰标注生产者的名称、地址和联系方式，这些信息如同食品的“身份证”，能帮助消费者追溯产品来源。若发现信息模糊、缺失或难以辨认，建议谨慎购买。同时，标签上的生产许可证编号（通常以“SC”开头）是食品生产单位合规的重要标志，缺少该信息的预包装粽子可能存在安全隐患。
二辨“时间密码”，把握新鲜品质。粽子的生产日期和保质期是标签的核心内容。生产日期标注了粽子的“出生时间”，保质期则提示了在正确储存条件下可安全食用的期限。建议市民重点关注储存条件，不同工艺的粽子保存方式差异较大：例如，真空包装粽子可常温存放，而新鲜粽、冰粽等需冷藏或冷冻，购买后应按照标签提示的储存条件存放，避免因保存不当导致变质。
三查“特别提示”，规避健康风险。部分粽子可能含有花生、蛋黄、海鲜等致敏物质，标签上应以醒目方式提示“含有**原料”或“致敏物质”。易过敏人群需仔细阅读此类信息。对于宣称“低脂”“高纤维”等特性的粽子，消费者可结合营养成分表判断其真实性，重点关注能量、脂肪、碳水化合物等指标是否符合自身需求。
小小一枚粽子，承载着节日的温情，也关联着舌尖上的安全。市场监管部门将持续加强节前食品检查，严查标签虚假标注、篡改日期等违法行为。市民如发现可疑产品，可拨打12345热线反映。愿这份“粽”要指南，助您选对好粽，安康过节！
