新快报讯 美团外卖助力“六月”消费旺季,让消费者实惠享受夏日美食。进入夏季之后,广深等地奶茶、冰粉、饮料冰品、咖啡等多品类外卖销量翻倍增长,而当“朋克养生”的年轻人遇上岭南湿热天气,广式凉茶意外成为618外卖爆款。
美团数据显示,广州凉茶外卖销量同比激增301%,今年6月以来,广州凉茶排行榜美团搜索量同比上涨6倍,广东凉茶外卖美团搜索增幅同比上涨140.3%。值得一提的是,广式凉茶近期与云南小粒咖啡、西湖龙井等一同入选国家首批地方特色食品产业重点培育名单。 从提神醒脑的咖啡奶茶到养生功效显著的广式凉茶,清热去火、健脾祛湿等特色功效吸引了大批年轻消费者在外卖下单。
与此同时,传统凉茶也正焕发着新生机,以蒲公英、芡实、大麦等天然食材为基底,搭配现萃栀子花茶,一杯回甘悠长的养生茶便制作完成。更有创新者将凉茶融入夜生活,推出菊花雪梨伏特加等特色调饮。凉茶与多元消费场景的创意结合,正在广州不断突破传统饮品行业的边界。
夏季叠加毕业季,消费市场迎来双重热潮。“打卡广式老字号,品味非遗粤菜”成为来粤毕业旅行的新潮流,粤菜、奶茶、川湘菜和咖啡构成外地游客的“必点清单”。其中,来自上海、北京、南宁、成都的游客,都将粤菜列为首选。
如今,“线下探店+线上外卖”的双重体验,已成为年轻人探索城市美食的标准姿势。夜幕降临,城市烟火气渐浓。入夏以来,广州夜宵外卖订单量激增:潮汕牛肉外卖订单同比去年6月增长210%,一人食火锅同比去年6月增长150%。从接地气的炒面炒粉到热辣小龙虾,外卖正重塑都市人的夜生活图景,成为消费者吃夜宵的重要场景。
值得注意的是,二次元文化正在重塑毕业礼赠市场。年轻人对二次元IP的强烈认同,让徽章、立牌等“谷子”从普通商品升格为毕业礼赠消费的情感符号,通过外卖平台迎来销售爆发。据了解,今年六月以来,吧唧的商户数增速同比上涨310%,销量同比上涨332%,宝可梦卡牌美团搜索量同比上涨153%,游戏王卡牌美团搜索量同比上涨318%。