7月16日,第三届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)以“链接世界、共创未来”为主题,在北京开幕。百胜中国连续第二年亮相链博会,旗下品牌肯德基也精彩亮相,并以精彩纷呈的品牌日活动,呈现了从品质源头到消费者舌尖好滋味的全链路之旅。展会期间,肯德基还惊喜推出经典产品吮指原味鸡庆典活动,邀请多方代表齐聚一堂,共同追溯这款跨越85年的经典好滋味背后的卓越品质管理。
今年6月,肯德基携手权威媒体以及行业专家团深入肯德基鸡肉源头及供应链,开启了一场全链条品质溯源之旅和和深度对话,诠释了何为“美味始于对源头的敬畏和品质的坚守”。在品牌日活动现场,凝结溯源之旅的科普专题片《解密一口好鸡肉的溯源之旅》正式发布,视频镜头深入福建武夷山麓的现代化养殖基地,展现肯德基核心供应商高度智能化的管理场景,聚焦从“农场到餐桌”全链路环节,揭秘“肯德基品质好鸡”背后的安心密码。
现场特别邀请中国疾控中心营养与健康所原所长,中国营养学会党委书记丁钢强、人民网“科普中国”项目负责人张蓝兮、消费者代表以及百胜中国公共事务部副总裁刘丽,深度解读肯德基经典好滋味的品质坚守。
在链博会开幕首日,百胜中国就重磅发布“百胜和羹发展计划”,以“合异”智慧为根基,协同政府、企业、科研机构及消费者,共筑餐饮产业链互信生态。该计划以“共溯品质源头”为核心行动,此次肯德基“品质好鸡”的溯源正是计划落地的关键实践。百胜中国公共事务部副总裁刘丽表示:“我们希望以此为起点,建立可复制、可延展的模型,直面解读关键议题、携手供应商伙伴开展品牌建设、推广产业发展创新模式”。