新快报讯 近日，在中国营养学会2025妇幼营养学术年会上，纽迪希亚携手江南大学联合发布了“凤凰研究”项目关于中国母乳脂质的最新突破性成果。项目通过长达两年半的追踪收集，首次精确测定中国母乳中222种关键甘油三酯的结构与含量，绘制出迄今最完整的“中国母乳脂肪图谱”，创下中国母乳研究领域测量脂肪种类最多、追踪时间跨度最长的双项记录。

母乳中的脂肪不仅是宝宝生长的“能量基石”，为婴儿提供了50%的日常所需能量，更是输送关键营养素的重要载体。作为母乳脂肪中98%的核心成分是甘油三酯——它们并非单一物质，而是由上百种不同分子形态构成的精密组合。甘油三酯的特定结构会显著影响宝宝对DHA、ARA这些关键营养素的吸收效率，因此，精确测定母乳中甘油三酯的种类和含量，对实现生命早期的精准营养至关重要。“凤凰研究”脂质组学项目负责人、江南大学食品学院韦伟副教授表示，“‘凤凰研究’所测定的甘油三酯种类，比现有母乳研究记录的种类多了50%。这为更精准模拟母乳、研发适合中国宝宝的生命早期营养解决方案奠定了坚实的科学基础。”

此外，“凤凰研究”在本次大会上还发布了6项相关的最新科研发现，主题涵盖生命早期的全周期健康管理、母乳喂养促进相关的多维探索。达能中国、北亚及大洋洲科学营养与数字化健康副总裁沃德表示，“母乳被公认为生命早期的最佳营养起点，也始终是婴幼儿配方奶粉的‘金标准’。得益于‘凤凰研究’测定母乳中甘油三酯种类与含量等脂质领域的突破性发现，纽迪希亚不仅深化了这一领域的科学认知，也在配方奶粉的研发中进一步实现了从‘成分模拟’到‘分子级结构复刻’的跃升。未来，通过像‘3D乳黄金球’这样的创新，我们能够进一步确保核心营养素的完整性，从而更好地满足中国宝宝生命早期营养的需求。”