新快报讯 9月5日-10月31日，广州W酒店热辣推出“川跃味蕾”四川美食节，于珠江新城复刻春熙路的“麻辣鲜香”。美食节期间所有用餐宾客都可参与惊喜抽奖活动，将热辣好礼随时收入囊中。

每周五至周日，消费者还能欣赏到特别准备的川剧变脸表演和长嘴壶茶艺表演——非遗传承人亲传弟子将带来精妙绝伦的变脸绝活，并手持1.2米长嘴铜壶演绎行云流水的沏茶艺术，展示“龙行十八式”绝技。

9月5日-10日期间，广州W酒店更是与成都瑞吉酒店首度携手，邀请成都瑞吉酒店中餐行政总厨李明景客座标帜餐厅，打造地道蓉城美味。李明景师傅深耕川菜烹饪多年，擅长在经典菜式中融入创意元素，在本次美食节期间他将奉上私藏秘方焕新自助菜单，与酒店厨艺团队为羊城食客呈现多款层次丰富、风味鲜明的川式菜肴，涵盖凉菜、汤品、热菜、小吃及创意甜品五大类别。

凉菜系列囊括四川口水鸡、烧椒拌牛肉、乐山钵钵鸡、陈皮辣牛肉、椒麻脆笋等开胃首选，以多元的味型打开食客味蕾。汤品则推出传统鸡豆花与老妈蹄花汤，一清一浓，尽显川菜汤羹的工艺与温度。

热菜部分更是亮点纷呈：鲍鱼麻婆焖豆腐将海鲜与经典川味结合，香酥辣子鸡、天府宫保虾球延续江湖菜的酣畅淋漓，川府泼辣水煮鱼、怪味香酥牛肋排和江湖爆辣馋嘴蛙则充分展现川菜“一菜一格、百菜百味”的哲学。

主食小吃方面，宾客可品尝到四川担担面、钟水饺、龙抄手等传统风味。创意甜品尤为夺目——竹叶青浆果泡芙、花生叶儿粑、蛋烘糕配五粮液雪糕以及川式手工冰粉，既保留川味元素，又注入现代西点美学，为餐饮体验写下精彩收笔。