新快报讯 9月10日，优博瑞霂在法国卡莱工厂发布新品，推出全新初乳配方奶粉。优博瑞霂还在现场宣布携手法国科研机构，成立中法初乳营养研究中心，深化初乳研究。法国圣元国际管理委员会主席、财务总监克里表示，“我们从对上游的全球黄金奶源带的掌控，到中游与国际顶尖研发机构的共研共创，再到下游的数字化供应链，实现了从‘牧场到餐桌’的全链路闭环管理，以确保优博瑞霂产品的品质安全和可追溯。”

据介绍，此次新品在原料端就构建起特色优势，主要乳基原料采用100%生鲜乳清。而生鲜乳清比普通乳清粉原料更难获取、成本更高，且天然保留丰富的活性成分。此外，产品原料源自北纬48°法国布列塔尼黄金牧场奶源，萃取于自然放牧生产的牛乳，从源头建立“稀缺性”优势。法国圣元国际供应链总监尼古拉表示，“我们的使命是通过严格甄选供应商，保证优博瑞霂产品卓越的品质、持续的创新及竞争力。”

另外，参考初乳“乳清蛋白与酪蛋白9:1配比”，新品中乳清蛋白占比高达90%以上。同时，一次成粉工艺将生鲜乳清中天然自带的免疫活性成分，如免疫球蛋白、骨桥蛋白OPN、α-乳白蛋白等更大程度锁留。法国圣元国际厂长方硕介绍，“卡莱工厂是全球领先的单体婴配粉工厂，采用零人工干预自动控制系统，真正实现了自动化生产，从源头到生产流程确保营养活性品质。”

对于中法初乳营养研究中心的成立，圣元方面表示，自1998年成立以来，圣元国际便一直致力于仿生设计，优化和改善母婴营养方案，2012年获得国家专利，为优博瑞霂“初乳配方”奠定科学、严谨、专业的科研支撑。法国圣元国际研发与食品安全总监朱鹏表示，“研究中心的成立旨在成为全球初乳营养研究的新高地，使命是解密初乳奥秘，定制精准营养，为全球婴幼儿的健康成长提供科学的、划时代的解决方案。”未来会持续以国际化科研合作为抓手，搭建更高维度的研究平台，让“初乳营养”研究向更科学、更纵深、更精细的方向迈进。