新快报讯 春节，向来是中华民族最重要的传统节日之一。

2026年马年春节，又是这一传统节日被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录后的第二个春节。

非物质文化遗产是人类共同的财富，更是历史文脉、人文精神、家国情怀的具象表达。

每一项非物质文化遗产名录的背后，无不承载着人们对地域乡土深沉的热爱。

千年商都、美食之城，广州的风土人情在漫长的历史长河中有着不可替代的底蕴与独到之处。

这座城包容，这座城亦进取，它虽然低调，但它脚踏实地，而那些潜心在各自领域中的非遗传承人，也以他们的工匠精神“书写”着赓续两千多年的广府文脉。

正是因为他们的努力与付出，让在地文化的表达更有魅力，让一座城市的肌理更为生动鲜活。

值此佳节，新快报特别推出“请到广东过大年”之“烟火岭南”系列报道，通过深度挖掘岭南尤其是广州那些充满人间烟火气的传统饮食文化以及耕耘在不同领域的非遗匠人，藉由非遗传承人的故事、经历和感悟，展现活力湾区的多重魅力。 

策划统筹：新快报记者 陈斌

采写：新快报记者 陈斌

摄影视频：新快报记者 龚吉林 郭思杰 观显锋 黎奥 实习生 张齐霖