新快报讯 近日，中国设备管理协会交通行业数智创新分会在全国范围内组织开展了2026年交通行业“四新技术”经典案例征集活动，经过专家初审、复审、终核等多轮严格评审，长运公司“食品供应链全流程数字化融合创新技术应用”，从全国567项申报材料中脱颖而出，成功入选2026年交通行业“四新技术”经典案例！此前，该案例已获评“十五运会和残特奥会科技创新融合优秀案例”、2025年广东省“AI+交通运输”优秀案例。

从赛事走向日常，打造交通冷链数字化标杆

本项目是长运公司为应对大型赛事食材供应“高安全、高效率、高弹性”的挑战，以及城市食品日常供应场景，主导打造的“食品供应链集采集配服务系统”。系统以“业务数字化、流程可视化、决策智能化”为目标，构建了集客户商城、供应商管理、智能仓储、同城配送与全程溯源于一体的协同运营平台。本项目不仅是技术平台的应用，更是一次供应链管理模式的重塑。

在十五运会和残特奥会期间，该系统作为广州赛区运动员食材总仓的“神经中枢”，成功实现了对数十家供应商、数百种食材的统一采购、快速检测、智能分拣及精准配送。通过实战检验，系统确保了食材“零安全事件、零延时交付、零断供风险”，不仅保障了赛事的顺利进行，更探索出了一套可复制、可推广的现代化赛事供应链保障新模式。

破局痛点，五项关键技术让冷链“看得见、管得住”

过去，食品集采集配的采购、质检、仓储、配送、客服各环节相互割裂，纸质单据流转、食材溯源困难。长运公司立足冷链物流主业组建专项团队，推进食品供应链全流程数字化平台建设，实现了五大关键技术突破：

1. 全链路协同：覆盖感知、传输、平台、执行四层架构，将采购、质检、仓储、配送、客服五大流程全部搬到线上，实现订单、库存、运力、质检数据全域互通。

2. “一箱一码”溯源：每箱食材绑定唯一二维码，产地、检测报告、批次、仓储记录与配送轨迹全程留痕，溯源响应缩短至1分钟以内。

3. 智能调度：融合遗传算法与贪心算法，综合温层、运力、路况、订单优先级等自动规划最优路线，配送里程减少10%。

4. 全域监控：库区与车辆温湿度、定位、状态实时采集，异常自动分级预警，调度人员第一时间处置。

5. 柔性响应：支持临时订单与需求变更快速拆分，30分钟内完成运力重组、路径重规划。

目前，该技术正向日常团餐食材配送、政企食堂供应链等业务推广，并可延伸至普通货物道路运输、仓储配送、城市应急物流等领域。

采写：新快报记者 王彤 通讯员 宋惠琼 詹文凯