新快报讯 乡村振兴农业现代化离不开科学技术的支撑。茂名高州市沙田镇乡村振兴工作队主动对接,用好乡村振兴工作队队伍科技特派员。近日,华南农业大学教授田兴国、徐小艳及其硕士生科研团队赴沙田镇调研指导、开展技术帮扶,推广效益型科研项目,切实提升龙眼加工新工艺、蔬菜基地及个体农民技术水平,促进企业农户增产增收,推动新科技落地基层,为沙田镇产业振兴配上科技新引擎。
工作队与科技特派员开展调研座谈会。
指导蔬菜基地育苗技术
弘地农业奥丁农场是乡村振兴的蔬菜帮扶基地,产品涵盖了市场的日常蔬菜瓜果供应的各个品种,拥有GAP、绿色、有机等认证和网络信息化的安全、质量追溯体系,具有很强的发展潜力。作为帮扶基地,该农场与部分脱贫户签订就业协议,带动脱贫户就业。但长期以来,种苗培育是基地发展的弱项短板。
科技特派员到燊马进行龙眼深加工技术指导。
科技特派员实地查看了整个蔬菜基地的产品种植、田间管理、病虫害防治等情况,田兴国教授认为基地在种植上已经具备一定的规模,可以从育苗方面做文章,降低成本,打通蔬菜种植从育苗、种植、成品的链条。田兴国教授根据自身经验结合基地实际,就育苗基地的场地建设设计等提出了有益的规划和建议,并指出应除了建立自主育苗基地,也要引入相应育苗人才,完成基地种植全方位自主化。
科技特派员到蔬菜帮扶基地进行育苗技术指导。
创新龙眼深加工产品
龙眼是沙田镇的重要支柱产业,燊马集团是沙田镇龙眼龙头企业,已经实现种植生产、加工、仓储、冷链、物流到末端销售的全产业链覆盖。其深加工的产品主要聚焦于龙眼干、龙眼曲奇等方面,公司一直想开发新的高端龙眼营养保健品深加工类型产品,增加企业产品附加值,但苦于没有相关技术支撑,不敢贸然进行相关产品生产。
徐小艳教授长期从事龙眼深加工相关课题研究,是龙眼精深加工领域的专家。徐小艳教授现场观看了解了燊马公司现有加工流水线运行情况,提出燊马公司可以充分利用现有生产设备,略加改动,生产一种新的龙眼保健干糖,该产品易于保存,降低企业存储成本,且作为一种即食的保健补品,在高端白领消费中颇具市场潜力。通过徐教授讲解点拨,企业负责人表示大受启发,期待后期与华农食品学院就龙眼精深加工开展更深层次合作,为当地龙眼产业精深加工做出积极探索。
科技特派员到农户家里进行种植技术指导。
对接中小农户,技术送到地头
除了为大基地、大企业提供技术支持,专家团队及驻镇帮扶工作队也对接中小农户,将技术送到最需要的一线。
专家团队和工作队走访了乐山村中小农户番石榴小果园、赤坎村甜心薯基地、永乐村土地复耕玉米地等,就种植技术、土壤改良、病虫害管理等方面都提出了相应意见。专家团队利用仪器,现场对农户土壤进行现场取样分析,给出后期改良意见。通过科技的力量,专家团队给中小农户们吃下 “定心丸”和 “开心果”,农户看到了丰收的希望和曙光,脸上洋溢着欢笑。
下一步,工作队将继续支持科技特派员团队工作,充分发挥科技支撑产业兴旺的作用,结合农时农事,创新科技帮扶工作形式,除了线下实地技术推广,还要线上运用网络平台扩大农业科技的普及宣传,推广先进种植技术,通过科技引领带动,促进农业产业更新换代,服务乡村振兴,助力产业兴旺、强村富民。
采写:新快报记者 赖妍 通讯员 高亮 周国浩