新快报讯 为庆祝 “三八”国际劳动妇女节,丰富女职工的文化生活,广州市荔湾区西村街道总工会近日联合街道妇联举办了一场极具特色的非遗美食——茶果子 DIY体验活动活。
果子是佐茶而食的精雅糕点,也被称为茶果、唐果子、花果子等,在我国唐代便出现茶果子佐茶的习俗,至今已有上千年历史。诗人白居易曾在《曲生访宿》中写道:“村家何所有,茶果迎来客”。茶果子不仅外表美丽,而且与茶道文化密不可分。在讲师的娓娓道来下,每位参与者仿佛穿越时空,沉浸在深厚的文化底蕴中,品味着茶果子的四季五感美学,感受着古人的智慧与匠心。
制作茶果子是一个放松、享受的过程,从揉面开始,到细致塑形,最后的精心镌刻,大家聚焦在小小的面团上,看着它在手中渐渐做出一朵朵精致“小花”,不仅是味蕾的满足,更是心灵的滋养。
手作之美在于心,用心创作生活的温度。趣味的制作体验活动,大家学会了传统手工艺的制作技巧,并感受到了非遗的丰富内涵,拓展了思维广度和深度。活动更是为女职工们构建了一个展示自我、互动交流的平台,让她们在轻松愉悦的氛围中领略中华文化的魅力。
采写 :新快报记者 曾贵真 通讯员 郑海莉 宋宛凝